不知道需不需要特別開一個目錄來放食譜? 不過我作的大多是很容易的東西，也許沒那麼必要。
義大利麵似乎是很多人都喜歡的東西，或至少我個人是如此的。而且至少我認為在家裡自己作義大利麵是非常簡單，方便的。
我做義大利麵其實非常不道地，也就是很少照食譜來作。或者就是看食譜，抓住其中的精神，再配合現實狀況來弄出適合的義大利麵。
所以海鮮義大利麵主要的就是還滿適合使用奶油調味，如果可以用鮭魚配合奶油其實是還算正統，而且非常美味的方法。
其他如果依個人需要，可以放其他海鮮類配料，比如我這次就放了蝦子，透抽。
一開始只要放入大蒜爆香，把大蒜取出。放入洋蔥，這時候要加水，然後煮一段時間，讓洋蔥足夠軟化。緊接著把你需要的豐盛配料依照各自的屬性一一放入鍋內，
這時候要放一些鹽進行調味的工作，並且在配料熟了之後把同時煮好的麵條放入，攪拌均勻後就熄火。最後放入液態奶油少許後就可以起鍋，裝好盤再灑上香料就完
成了。
全部時間應該不到半小時，非常簡單又方便的豐盛義大利麵就可以完成。
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