HCCHIEN's blog

其實之前寫過一篇「生活奶茶」，是寫關於我在坪林奶茶中加入桂花蜜的部份。剛剛有人希望我能寫關於奶茶的作法，在經過 sponsor 的交換後，我現在就把作法貼出來了。

其實幾乎所有的奶茶作法都大同小異，只是我們最近都是用坪林的茶葉。
如果你打算用坪林茶葉，千萬要記得買半熟茶，否則清茶用在奶茶中實在沒甚麼味道。而且用粗茶也就夠了，所謂的粗茶就是沒挑過樹枝的茶葉，但是對於用來煮奶茶倒也夠用! :)
煮奶茶其實非常容易，就跟一般時候煮茶沒甚麼兩樣。只是煮完茶之後，就把蜂蜜加入，多寡就根據自己的喜好。
茶的部份準備好之後，就只要把牛奶加進去就可以了。當然，牛奶的量也是大學問，我最早之前是用某人提過的 1:1，後來也用過直接全部牛奶煮的「高貴奶茶」。
這次發現應該還是有比較恰當的比例，至少今天的茶:牛奶 = 4:6 好像是不錯的選擇，只是下次可能試試其他的調配比例。 :)

自從之前在馬路上看到李雲迪的宣傳海報之後就讓我有些錯亂，也許是在經紀公司或唱片公司的刻意經營下，他這次的宣傳造型弄的非常類似木村拓哉。加上之前「長假」又重播，昨天走入音樂廳還真是讓人有些錯亂，感覺像是走入偶像劇中的真實音樂會。

其實我昨天是第一次認真的聽李雲迪的演奏，而他的演奏風格給我的感覺是乾淨，俐落，輕快。上半場的蕭邦應該屬於他的拿手曲目，畢竟華沙蕭邦大賽出身的演奏家對於演奏蕭邦的曲目應該是某種程度的保證。
在李雲迪的琴音之中，蕭邦的音樂顯得非常純淨，溫柔卻不耽溺。老殘遊記中所寫的「大珠小珠落玉盤」用來形容李雲迪的樂音似乎再也恰當不過了，那種清脆的聲音在更是讓人回味。
下半場開始幾乎就是李斯特的世界。而這也讓我進入另一個時空的錯亂，就像參加了電影「一曲相思情未了」中李斯特的音樂會之中，尤其電影中的「鐘」跟改編自威爾第歌劇「弄臣」詠嘆調的精彩曲目都出現在這次音樂會的安可曲中，更讓我感覺穿梭在時空的變化之中。

前幾天因為自己愛玩，把筆記書的 FreeBSD 弄掉重裝。而且還花了許多力氣，遇到一些問題，也多了一些經驗。而在奮鬥的過程，有人感同身受的提出了關於自由的代價。

說感同身受倒不是客套，而是他也在前一天為了使用隨身用的儲存裝置而重新的編了自己的 kernel。我於是想到，在我還曾經在作一般使用者的協助時，也經常看到這樣的情形。那些人坐在 Windows 前面的無助比起我們面對 FreeBSD 有過之而無不及，而某些人對於 FreeBSD 的熟悉程度更是讓人稱羡。
那麼，是因為我們想要擁抱自由軟體的困難，或是我們遭到微軟的禁錮太久，以至於無法適應自由?
而自虐是因為你決定棄 Windows 而就 FreeBSD，抑或是你一開始就使用了 Windows (而且決定繼續使用? :b)。

昨天某人來我家喝咖啡，聽音樂時聊到密爾斯坦的音樂 (雖然我們大部份的時間還是在談柴利比達克...)。我於是推薦了密爾斯坦演奏德弗札克的小提琴協奏曲，這是在昨天一整個晚上的「決定盤」之夜的其中之一。:)

其實我對密爾斯坦這位小提琴家並沒有那麼熟悉，我手上有的錄音顯然不超過五張。可是這張由密爾斯坦演奏，William Steinberg 指揮匹茲堡交響樂團的德弗札克小提琴協奏曲卻是我在這個曲目上的首選。
密爾斯坦的演奏非常活潑，卻在慢板中又不失掉一種質樸的情感。所謂的質樸其實就是相對於帕爾曼在同樣曲子中所表現出過份強調的深情表現。
另外一位具有畫龍點睛效果的就是指揮 Steinberg，這位在 50 年代也是佔有相當地位的指揮，把當初的匹茲堡交響樂團帶進世界著名樂團的行列。而溫和的指揮風格在這首曲子中和密爾斯坦的搭配就顯得相當恰當，能突顯小提琴家所達的意念。

之前和一群素未謀面的人一起去吃飯，大家一聽說我在寫程式，紛紛表現出一種不太理解的表情。於是忽然發現，工程師顯然是被視為某種特殊組群。

其實職稱這個東西顯然完全沒有精確度可言，不過卻是很多場合被拿來作為對人的評斷標準。所以之前傲爾網利用特殊的代號來作為職稱似乎是另一種表達人的特性的方式。

其實職稱作為對人的分類本身就已經非常可議，而工程師就更是被視為異類的一群。之前對於「無趣工程師」的轉寄郵件真是不勝枚舉，而工程師的好處約莫就是不會亂跑，拿了不少股票 (這應該是指竹科工程師?)。

不過這種僵化的想法也著實是可怕的，記得之前在某大出版社兼職工作時還被主管介紹為「看氣質就知道是不太看書的工程師」。當然，還有更多人總是認為工程師就該好好看著你的電腦，實在不應該插手其他的事 (他們也許是認為「反正你也不懂」)。

為了避免被當成單純的程式設計師，下次如果自己要印名片，也許應該要想個響亮的職稱....就叫「創意設計 」如何?! 反正寫程式也是需要創意跟設計的....! :b